Les vins
Le vin comme l’amitié demande beaucoup d’attention, d’égards. Les vins du Château de Fontenille méritent d’être goûtés, dégustés, commentés et appréciés entre amis, en famille. Merci de les honorer.
Château de Fontenille
Notre patrimoine c’est un joyau : de très rares sémillons survivants au gel de 56, la redécouverte récente du sauvignon gris, un sauvignon oui… mais de Loire, des sols pour un puissant Cadillac, des plantiers de petit verdot et de malbec…
De la maîtrise, de la précision, pour vous séduire.
Rouge Tendre
framboise et coco, gouleyant!
Rouge Gourmand
Cassis et violette, juteux!
Rouge Passion
Réglisse et truffé, soyeux!
Cadillac
Côtes de Bordeaux
Structuré et charpenté
Entre-
deux-Mers
Légèreté vive et intense
Les Survivantes
Bordeaux blanc sec
L’équilibre superbe
Bordeaux
Clairet
Équilibre et caractère
Belle rosée
Minéral et équilibré
Crémant
de Bordeaux
Fraîcheur et finesse
La Coucoute de Fontenille
« Ce sont les choix de Macha, pet nat, petit verdot, malbec, vin gris… Elle est jeune, elle me bouscule et j’aime bien ça ». Réservée et affirmée, ma fille fait ses armes au chai. Elle découvre consciencieusement, pas à pas, le pilotage d’un domaine. Et peut être que la suite ce sera elle… ses projets de vie la guideront.
De l’audace pour vous surprendre.
Contre-pied
Équilibre et caractère
Je suis gris
Légèreté vive et intense
Rubis Cub
Fraîcheur et finesse
“Si vous avez construit des châteaux dans les nuages, votre travail n’est pas vain ;
c’est là qu’ils doivent être. À présent, donnez leurs des fondations.”
Henry David Thoreau, précurseur de l’agroforesterie et de l’écologie -1840.
© 2021 – Copyright château de Fontenille | MENTIONS LÉGALES
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